Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

kampai!

Овсяная каша по Дж. Фурману

Мы с моим весом договорились, он обычно знает своё место. Но если вдруг начинается череда ДР и прочих событий... Я не их тех стоиков, что за праздничным столом кладут на тарелку листик салата и запивают минералкой. Так что вес несётся вскачь! И всё бы хорошо, я умею его быстренько терять, если бы не одно "но". При переходе от пиров на нормальное питание организм требует сладкого, просто дико верещит!
Но если съесть с утра освяной кашки по Фурману, безумная тяга к сладкому вдруг затихает.
Готовлю с вечера, к утру геркулес растворяется полностью.

Collapse )
kampai!

Рыба в кисло-сладком соусе с рисом.

Мне нравятся контрасты в кулинарии, а моим родственника и знакомым нравится китайская кухня, вернее, то, что у нас называют китайской кухней. Попыталась изобразить что-то в ту сторону, не применяя соевых ростков, бамбуковых удилищ и прочего.
Collapse )
kampai!

Раз пошла такая пьянка.. Японцы о русских

Оригинал взят у midsammer в Раз пошла такая пьянка.. Японцы о русских
Фрагмент японской манги о России...я плакала над выделенными фразами...



Русские не любят работать. Работают они только с девяти утра до пяти вечера, а отпуск у них длится аж четыре недели.
В промежутках между отпусками русские уходят в отпуска по болезни. Collapse )
kampai!

Раствори потихоньку калитку

Творить -  в одном из значений: приготовлять, растворяя, разжижая.

Недавно нежно мной любимая poa_pratensis поведала о замечательном рецепте ржаных пирожков. Тем самым дав волшебный пендель ржаной лихорадке!
И я вспомнила, что моя подруга из ржаного теста печёт калитки, карело-вепские пирожки. Немедленно пристала к ней с вопросами.
В интернете есть немало статей о ржаных карельских калитках, но этот рецепт несколько отличается от найденных мной в сети, наверное, вепсы постарались :), поэтому расскажу, как я творила-растворяла тесто для калиток.

Collapse )
kampai!

Время слив, или двуличный пирог

Артур был славным королем,
Был милостив и строг.
Украл он три мешка муки
На праздничный пирог.

В начинку сливы положил,
Корицу, сахар, соль
И сало в руку толщиной, -
На то он и король!

Со всем двором он ел пирог,
Залив струей вина,
А что в ту ночь доесть не мог -
Поджарила жена.

Самуил Маршак "Королевский пирог"

Королевский рецепт мне не по чину, поэтому представляю
вашему вниманию совсем другой пирог.
Готовится очень быстро и просто, и очень вкусный!






Collapse )